Sabado 23 De Junio 2012 by Frank Jiménez.
Etiqueta Económica.
BONAO. – Ha causado, un gran
revuelo en la población de este municipio de Monseñor Nouel, el cultivo de
plátanos gigantes, que miden entre 18 y 20 centímetros de
largo.
La revelación,
fue hecha por ingeniero Frank Guzmán, agrónomo de profesión, al señalar, que
existe la posibilidad de que productores del Cibao, se animen a sembrar la
variedad del plátano denominado macho, el cual tiene un gran tamaño y un sabor
agradable.
Refirió, que el cultivo de la
llamativa variedad toma unos 80 días para su provecho como alimento.
Guzmán, trabaja
en la creación de un semillero, con la finalidad de aumentar su producción, al
tiempo que aclaró, que el plátano gigante, es diferente al cultivado
tradicionalmente en el país, ya que solo produce una y dos manos de 18 a 20 unidades por racimos,
y ocasionalmente una tercera mano.
Consideró, que
la planta tiene la ventaja de garantizar una mayor cantidad de alimentos por
unidad para las familias, al apreciar, que con un plátano pueden comer
mínimamente tres personas, pero, aclaró, no es rentable para los productores
dominicanos, ya que los racimos tradicionales producen entre 70 y 100 plátanos
por planta.
Las plantas
herbáceas del género Musa, son usadas por los dominicanos, fritas, postres,
mangú y en decenas de variedades de platos del arte culinario, proporcionando
una rica y sana alimentación. (Gente tuya)
