La tradición china usa una fórmula infalible para curar las molestias que deja una noche de fiesta. La bebida se prepara con jengibre, mandarina y azúcar morena.
Investigadores de la Universidad de Tōhō en Tokyo hicieron un estudio para comprobar su efectividad. Usaron una puntuación de bienestar general, que iba de 0 a 100, donde 100 representa la peor condición posible. Los participantes que no bebieron la preparación describieron sus síntomas como 68.9. Quienes bebieron la preparación en distintas dosis, antes de la ingesta de alcohol, puntuaron su estado en 46.9 y 44.4.
Aunque los tres grupos tardaron lo mismo en recuperarse, los síntomas fueron más leves en los participantes que sí habían tomado la bebida china. Esto se debe principalmente a las propiedades de los ingredientes que lleva. Pero no son los únicos alimentos que ayudan a combatir la resaca.
